CIUDAD DE MÉXICO.
Durante el día, los mexicanos consumen diversos
alimentos, en donde siempre existe espacio para degustar un dulce aperitivo que
va desde pasteles, flanes, gelatinas, dulces típicos e infinidad de repostería,
destacó Kantar Worldpanel.
Dichos aperitivos son de gran relevancia para el paladar
de los mexicanos, ya que dos de cada 10 comen postres hasta dos veces a la
semana en casa, por lo que se les ha otorgado a estos alimentos como su día
especial el 14 octubre.
En un comunicado, la consultora que estudia el
comportamiento del consumidor detalló que el consumo en el hogar de estos
placeres culposos se da a lo largo del día, pero sobre todo por las noches, ya
que es durante la cena cuando se ingieren más, al representar 41 por ciento,
seguido de entre comidas (en especial por las tardes) 37 por ciento y por las
mañanas 22 por ciento, sobre todo las gelatinas.
El estudio realizado por la firma reveló que 50 por
ciento de las ocasiones que se ingieren es en compañía de alguien, de hecho, la
mayoría de las veces que los mexicanos comen postres están con cinco o más
personas.
Entre los aperitivos que se degustan en más ocasiones
son: 25 por ciento pasteles y pays, 21 por ciento gelatinas en sus distintas
formas y sabores, 15 por ciento hot cakes, waffles, crepas y pan francés (no
son solo parte del desayuno, también se consumen como postres), 10 por ciento
frutas con crema o chamoy, y 9.0 por ciento dulces típicos mexicanos.
Los días más relevantes para degustarlos son sábados y
domingos y por el contrario, el martes es el día que menos veces se comen;
mientras que las mujeres son más fanáticas, ya que son quienes más veces los
consumen en comparación con los hombres (56 por ciento contra 44 por ciento),
así como las personas de 50 años o más.
En cuanto a las regiones del país, los lugares en donde
son más asiduos a los postres son Guadalajara y en la zona sureste.
