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La razón por la que nos da más hambre de noche

Si alguna vez te ha pasado que despiertas a medianoche con mucha hambre y que sin importar lo cansado que te sientas, abres el refrigerador y te das un atracón de comida, tal vez tengas exceso de estrés o al menos así lo considera el epidemiólogo James Gangwisch, de la Universidad de Columbia.
La falta de sueño y el sobrepeso van de la mano, y es que el insomnio se produce por un descenso de los niveles de leptina en paralelo a un aumento de los niveles de grelina y de otras hormonas como el cortisol. Según Gangwisch, esto puede ser parte de una estrategia de supervivencia, ya que los cuerpos almacenan grasa durante el verano, cuando las noches son más cortas y la comida más abundante, con la intención de preparar nuestro cuerpo para el invierno y almacenar grasa.
Por otro lado, la Universidad de Yale también tiene una respuesta a este fenómeno: el estrés, ya que las neuronas sintetizadoras de orexina del hipotálamo, provocan insomnio y aumento del apetito cuando están sobre estimuladas.
 
Aunque aún no saben el detonante, los creadores del estudio, publicado en la revista Cáncer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, tienen la hipótesis de que tal vez se deba a que las bacterias acumuladas en las encías (por la periodontitis) se propagan hacia el torrente sanguíneo.
 
La prevención marca la diferencia, sigue hábitos dentales saludables.
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