PARÍS
Consumir más de una lata de refresco al día o fumar más
de un paquete de cigarrillos, así como beber alcohol de forma moderada aumenta
el riesgo de padecer la conocida como enfermedad del hígado graso, según un
estudio de investigadores franceses divulgado hoy.
El estudio se ha presentado en una conferencia científica
sobre esa patología que se celebra hasta mañana viernes en el Instituto Pasteur
de París (Francia).
Los organizadores del congreso explicaron en un
comunicado que, por el contrario, practicar una actividad física al menos dos
horas por semana, incluso sin hacer régimen o perder peso, tiene un efecto
protector, al igual que tomar más de una taza de café al día.
Según el profesor del hospital universitario de
Estrasburgo (Francia), Lawrence Serfaty, al margen de los factores de riesgo
metabólico como la obesidad o la diabetes, que ya se conocían, ahora se ha
demostrado que «los factores medioambientales tienen también un papel
importante en la génesis de las lesiones hepáticas».
Por eso Serfaty dijo que para proteger el hígado de forma
general habría que «abstenerse de consumir alcohol y refrescos, y beber al
menos dos tazas de café no descafeinado».
Para las personas con sobrepeso -añadió-, no se puede más
que aconsejar perder peso, pero sabemos muy bien que eso es a menudo
difícil».
Pero más allá de esa cuestión de los desarreglos
alimentarios, insistió en alentar la práctica de una actividad física regular.
